Tecnologia evita contaminantes como biofilme e beer stone na produção de cerveja e chope
Contaminantes como biofilme bacteriano e beer stone (pedra de cerveja) trazem uma série de prejuízos para a indústria cervejeira. Entre eles um maior tempo de paradas de máquinas para a limpeza e a consequente queda no volume de produção. O problema também afeta bares, restaurantes, hotéis e outros estabelecimentos comerciais. Leia mais…